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Saut de l’Eau


Le Saut de l’Eau est une chute d’eau à Sainte-Croix dans le Jura vaudois.

Le ruisseau de la cascade du Saut de l’Eau se jette dans la Noirague qui devient le Buttes. Ce dernier se jette dans l’Areuse, la rivière du Val-de-Travers dans le canton de Neuchâtel.

C’est l’occasion de très jolies balade dans un milieu naturel préservé.

Le Saut de l’Eau haut d’environ 10 mètres de hauteur.
Le Saut de l'Eau haut d'environ 10 mètres de hauteur.

Résumé


  • 🏞️ Rivière : Inconnu
  • 📍 Lieu : Sainte-Croix / Région Jura – Nord vaudois
  • 🏔️ Altitude : 1130 m

Météo


Balade 1


Très jolie balade facile depuis le chalet le Mont de la Mayaz que l’on peut atteindre en voiture.

La boucle peut parfaitement se faire dans les deux sens mais la Torpille préfère un parcrous anti-horaire qui propose une descente en pente douce puis une remontée raide le long du torrent. Cette partie n’est pas forcément dangereuse mais il faut quand même faire attention à ce moment aux petits enfants.

  • Longueur : 3.2 km
  • Denivelé positif : 215 m
  • Temps : 1 h 15

Carte


La balade en boucle passant par le Saut de l’Eau.
La balade en boucle passant par le Saut de l'Eau.

Le chalet le Mont de la Mayaz avec le parking sur la droite.
Le chalet le Mont de la Mayaz avec le parking sur la droite.

Départ


Le départ se trouve au niveau du chalet le Mont de la Mayaz accessible en quelques minutes depuis le village de Sainte-Croix par une petite route goudronnée.

Le chalet le Mont de la Mayaz. Il propose de la restauration et la location de vélos électriques.
Le chalet le Mont de la Mayaz. Il propose de la restauration et la location de vélos électriques.

Le chalet le Mont de la Mayaz à 1313 mètres d’altitude sous la montagne du même nom sur la droite (1466 m).
Le chalet le Mont de la Mayaz.

La vue sur le Jura vaudois et neuchâteloisen direction de la France.
20230506 114337 saut de l eau ste croix 1

Descente route gravier


La première partie du parcours consiste en une descente en pente douce par une route en gravier.

Le début du chemin.
Le début du chemin.

Sympa, ca descend !
Sympa, ca descend !

Une petite place de grillade qui n’échappe pas à la Torpille !
Une petite place de grillade qui n'échappe pas à la Torpille !

Un passage dans la forêt.
Un passage dans la forêt.

La vue le long du chemin . Dire à la Torpille de quelle localité il s’agit.
La vue le long du chemin . Dire à la Torpille de quelle localité il s'agit.

Un panneau indicateur avec trois directions. Buttes dans le Val-de-Travers (canton de Neuchâtel) par un sentier, Le saut-de-l’Eau et Ste-Croix par la route qui descend et le Chalet de la Mayaz et le Sollier par le route par laquelle on vient.
Un panneau indicateur avec trois directions. Buttes dans le Val-de-Travers (canton de Neuchâtel) par un sentier, Le saut-de-l'Eau et Ste-Croix par la route qui descend et le Chalet de la Mayaz et le Sollier par le route par laquelle on vient.

L’épingle où se trouve le panneau indicateur précédent sur la route en descente.
Dernière épingle avec de se rendre au torrent sous la cascade.

Le chemin dans la forêt indiqué par le losange jaune encadré de noir sur la gauche.
Le chemin dans la forêt indiqué par le losange jaune encadré de noir sur la gauche.

La route sous une petite paroi rocheuse.
La route sous une petite paroi rocheuse.

Descente sentier


Un petit sentier quitte la route et mène au torrent dont l’eau vient de la cascade du Saut de l’Eau.

Le panneau indicateur. Le sentier en direction du Saut de l’Eau et Ste-Croix, la route qui descend en direction de Noirvaux et la route qui monte en direction du Chalet de la Mayaz.
Le panneau indicateur. Le sentier en direction du Saut de l'Eau et Ste-Croix, la route qui descend en direction de Noirvaux et la route qui monte en direction du Chalet de la Mayaz.

Le sentier qui descend.
Le sentier qui descend.

Le sentier qui descend.
Le sentier qui descend.

Une paroi rocheuse le long du chemin.
Une paroi rocheuse le long du chemin.

Point bas


L’arrivée au point le plus bas du parcours à 1101 mètres d’altitude. Il faut maintenant remonter au chalet le Mont de la Mayaz à 1315 mètres.

La passerelle sur le ruisseau qui forme le Saut de l’Eau plus en amont.
La passerelle sur le ruisseau qui forme le Saut de l'Eau plus en amont.

Remontée avant cascade


Après avoir passé la passerelle sur le torrent, le sentier continue en forte montée.
Après avoir passé la passerelle sur le torrent, le sentier continue en forte montée.

Le sentier dans la forêt. Ca grimpe !
Le sentier dans la forêt. Ca grimpe !

Quelques courts segments du parcours avant la cascade sont accompagnés de mains courantes.
Quelques courts segments du parcours avant la cascade sont accompagnés de mains courantes.

Le sentier dans la forêt.
Le sentier dans la forêt.

Une passerelle le long d’une paroi rocheuse juste avant le Saut de l’Eau.
Une passerelle le long d'une paroi rocheuse juste avant le Saut de l'Eau.

Saut de l’eau


Et voilà ! On arrive à la cascade du Saut de l’Eau. Petite mais très jolie !

Vue d’ensemble de l’environnement naturel de la chute d’eau.
Vue d'ensemble de l'environnement naturel de la chute d'eau.

La passerelle avant d’arriver à la cascade.
La passerelle avant d'arriver à la cascade.

La cascade du Saut de l’Eau avec ici relativement peu d’eau.
La cascade du Saut de l'Eau avec ici relativement peu d'eau.

Le Saut de l’Eau haut d’environ 10 mètres de hauteur.
Le Saut de l'Eau haut d'environ 10 mètres de hauteur.

Le bas de la cascade.
Le bas de la cascade.

Petit rafraichissement. Pas mal cette veste finalement !
Petit rafraichissement !

Une vue d’ensemble de la cascade.
Une vue d'ensemble de la cascade.

La vue sur la cascade depuis le chemin qui grimpe sur le côté.
La vue sur la cascade depuis le chemin qui grimpe sur le côté.

Remontée après cascade


Après la cascade, le sentier longe le torrent en forte pente.

La passerelle après la cascade au premier-plan et celle avant la chute d’eau en arrière-plan.
La passerelle après la cascade au premier-plan et celle avant la chute d'eau en arrière-plan.

Après le Saut de l’Eau, le chemin continue en forte montée.
Après le Saut de l'Eau, le chemin continue en forte montée.

La montée moins raide le long du ruisseau.
La montée moins raide le long du ruisseau.

On sort gentiment de la forêt.
On sort gentiment de la forêt.

Le chemin prend maintenant la forme d’une route en gravier.
Le chemin prend maintenant la forme d'une route en gravier.

La route en gravier.
La route en gravier.

Remontée clairière


On quitte la route en gravier pour monter directement au point de départ au chalet le Mont de la Mayaz.

La bifurcation en direction du point de départ. T’es passée au rose ?
La bifurcation en direction du point de départ.

Le montée très raide à travers la clairière.
Le montée très raide à travers la clairière.

Un petit passage dans la forêt.
Un petit passage dans la forêt.

La comtenplation de la montée déjà faite avec le vallon creusée par le torrent qui forme le Saut de l’Eau . Fier de toi !
La comtenplation de la montée déjà faite. Fier de toi !

La vue sur le chemin qui monte juste avant l’arrivée.
La vue sur le chemin qui monte.

Fini ! Quelle belle balade !! On se prend un verre au chalet le Mont de la Mayaz ?
Fini ! On se prend un verre au chalet le mont de la Mayaz ?

Balade 2


Une belle balade de 9.6 km pour 3 h 15 min et 450 m de dénivelé positif permet de passer par le Saut de l’Eau.

À partir de Sainte-Croix, la randonnée monte au col des Étroits, puis, plus loin, emprunte des passerelles au cœur de la forêt dans  l’étroit vallon de Noirvaux pour arriver au Saut de l’Eau.

Le parcourt passe ensuite par le chalet de la Maya, la buvette du Solier, la Casba, les Praises pour revenir enfin à Sainte-Croix.

La carte de la balade en boucle depuis Ste-Croix en passant par le Saut de l’Eau. Image : outdooractive.com
La carte de la balade en boucle depuis Ste-Croix en passant par le Saut de l'Eau. Image : outdooractive.com

Les parois rocheuses du vallon de Noirvaux. Photo : outdooractive.com
Les parois rocheuses du vallon de Noirvaux. Saut de l'eau- Saint-Croix

Très belle vue sur les Alpes le long du parcours. Photo : outdooractive.com
Très belle vue sur les Alpes. Saut de l'eau. Sainte-Croix

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Chutes d’eau en Suisse romande

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